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Nath Cuisine - Plats du monde - Mes petites recettes gourmandes
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Plats du monde

Burgers fraîcheur

[ Amérique ]  -   Mercredi, 20 Avril 2011

Dégustez sans complexes ces burgers fraîcheur ! Dans cette recette, la sauce parfois grasse et indigeste est ici remplacée par de l'avocat et du fromage blanc mélangés à de la menthe et à de la coriandre. Original !


   

Roulé de saumon façon sushi

[ Asie ]  -   Vendredi, 01 Avril 2011

Ce roulé de saumon farci avec du riz parfumé vous rappellera les sushis. Le fromage blanc, la ciboulette et le citron ajoutent une touche de fraîcheur très agréable en bouche. Etonnez vos invités avec cette entrée !


   

Kebab revisité

[ Orient ]  -   Mercredi, 30 Mars 2011

Changez l'idée que vous vous faites du kébab ! Pas de pain dans cette recette mais du riz et du boulgour. Les délicieuses lamelles de poulet et d'agneau croustillantes ainsi que la petite salade rafraîchissante en accompagnement vous feront aimer à coup sur ce kébab revisité !


   

Cuisses de poulet noix de coco-curry

[ Asie ]  -   Mercredi, 30 Mars 2011

Les saveurs exotiques du curry et de la noix de coco se mêlent très bien dans ce plat. Pour changer du riz, essayez d'accompagner les cuisses de poulet avec de la polenta gratinée quelques minutes au four.


   

Plats du monde

Quelques Astuces :

  • Levure

    Si vous n'avez pas le temps d'attendre que votre pâte à pain ou à brioche repose 1h30 à 2h, utilisez de la levure de boulangerie express...

  • Digestion

    Après un bon repas, il se peut que vous ayez du mal à digérer. Si c'est le cas, une bonne tisane digestive vous aidera. Elle se compose...

  • Persil

    Il vous reste du persil ? Lavez-le, hachez-le et mettez-le dans des bacs à glaçons, ajouter de l'eau. Et congelez-les. Lorsque vous...

  • Citron

    Ne jetez pas vos citrons, placez-les sur une coupelle et mettez les dans un compartiment de votre frigo. Il capturera ainsi les mauvaises odeurs. Vous pouvez aussi...

Quelques commentaires :

En savoir plus sur moi ?

Nathalie JulienJe m'appelle Nathalie Julien, j'ai 28 ans. J'habite dans le Pays de Gex, juste à côté de Genève en Suisse. La cuisine me passionne depuis...


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